Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Enseignement - Formation
Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
La Maison Familiale Rurale (MFR) de Salins-les-Bains recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe éducative et assurer la gestion des repas de ses élèves. VOS MISSIONS Au-delà de la préparation des repas, vous occupez une fonction globale au sein de l'établissement. Vos missions principales s'articulent autour de trois axes : - Mission technique : Confection des repas, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Mission d'animation et d'éducation : En lien avec le projet éducatif de la MFR, vous participez à la vie de la maison et exercez un rôle éducatif auprès des jeunes par vos comportements et vos actes au quotidien. - Vie d'équipe : Vous travaillez sous la responsabilité de la Direction et en étroite collaboration avec l'équipe pédagogique pour faire respecter les règles de vie de l'établissement. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP). Sens de l'organisation et autonomie. Aptitude au contact avec les jeunes et adhésion aux valeurs de l'éducation populaire et de la pédagogie de l'alternance. CONDITIONS DU POSTE Type de contrat : CDD de 5 mois à temps plein. Temps de travail : Temps plein[...]
